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主題餐廳設計知識

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主題餐廳設計如何突出特色和優勢

2020-05-03 08:56:24 發布者: 深圳筑邦東方裝飾設計工程有限公司
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  主題餐廳以其獨特的主題形式而備受現在大眾的喜愛,餐廳作為聚會、就餐、交流的飲食場所,想吸引更多的顧客就應該突出餐廳的主題,讓用餐者在這種主題身臨其境的感覺下重溫歷史、感受文化、回味生活。那主題餐廳設計如何突出特色和優勢呢?

主題餐廳設計效果圖

  一個主題餐廳不可以有多個主題,我們都知道一個核心拓展出來的方向有很多,把一個主題做好就可以吸引并穩定我們的消費人群,主題多了不但吸引不了其他的消費群體,而且有可能會失去原有消費群體的穩定性。
  1、文化特色
  主題餐廳設計要充分發揮其主題的特色和亮點,對于任何形式和風格的餐飲店來說其文化才是一個空間靈魂,主題餐廳設計要將主題背后的文化以及餐飲美食背后的文化挖掘呈現給顧客,這樣能夠帶給其良好的精神上的體驗和享受。
  2、確定客戶源

  在設計一家主題餐廳時要站在客人的立場上考慮問題,主題餐廳設計方案首先必須從客人的立場出發,調查分析潛在客人的所有需求,結合餐廳的實際條件,確定應吸引的客源對象。

主題餐廳設計效果圖

  3、環境差異性

  主題餐廳設計不僅包括賣場布置、菜肴糕點、桌椅餐盤、服飾舉止等有形的差異,還包括服務方式、個別關照等無形的差異;而這種時尚主題餐廳設計不僅包括設施設備的多寡、優劣、新舊等產品屬性上的差異,還包括廣告宣傳、營銷策劃等銷售環境上的差異。

主題餐廳設計效果圖

  在許多的主題餐廳中都有相應的特色,但是所謂的主題餐廳并不是我們所說的特色餐廳,主題餐廳的一個特點就是菜品有特色,另外就是比較注重文化,將一些文化特色融入到裝修設計上,并且借助于外部裝飾品將整個餐廳環境設計得比較有個性能夠突出餐廳的主題與特色。
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